Salute

I legumi rappresentano una risorsa preziosa per la nostra alimentazione, in quanto ci permettono di assumere una notevole quantità di proteine di alta qualità. La natura ci offre una grande varietà di legumi, il che ci consente di consumarli in abbondanza, variando spesso e senza annoiarci. Esistono anche diversi modi per prepararli e consumarli, facilitando … Leggi tutto

Ma ti è mai successo di guardarti allo specchio e pensare niente da fare, questa pancia non va via neanche a volerlo? Non preoccuparti, è comune. Quei cuscinetti lì, che sembrano innocui e invece sono sempre lì a ricordarti che gli eccessi a tavola si pagano, non sono solo un problema estetico, il fatto è … Leggi tutto

Ridurre il colesterolo è uno dei più impotanti step che molti si sentono dire dal proprio medico dopo opportuni esami, ed è statisticamente una forma di consiglio sempre più frequente presso una popolazione che seppur in controllo, manifesta questa tendenza anche per abitudini alimentari totalmente sbagliate, anche se il cibo non è l’unico elemento. L’alimentazione … Leggi tutto

Mantenersi in linea e seguire nel contempo anche un’alimentazione piuttosto equilibrata spesso richiede una certa consapevolezza di sé utile a gestire i momenti di fame in modo tale da non trangugiare tutto quello che è possibile, anche le cose meno salutari. Non si tratta solo di accorgersi del problema, ma anche del definirlo. A questo … Leggi tutto

La pasta al pomodoro è statisticamente uno dei piatti più tradizionali e comuni nel nostro paese, in quanto racchiude molta dell’italianità in pochi, ma importanti elementi, naturalmente la pasta è simbolicamente italica, ed il pomodoro rientra al tempo stesso nella dieta mediterranea. Proprio uno dei piatti tipici italiani spesso viene considerato non adatto per chi … Leggi tutto

L’acqua è quella cosa di cui non possiamo davvero fare a meno, un po’ come l’aria che respiriamo, solo che non ci pensa nessuno a ricordarci quanto sia fondamentale, non sembra? Eppure, se ci fermiamo a pensarci un attimo, il nostro corpo è praticamente una gigantesca bottiglia in movimento, lo sapete? Ok, forse sto un … Leggi tutto

La vitamina D fa parte dei nutrienti essenziali per il nostro corpo, questo perché è fondamentalmente per il mantenimento della salute delle ossa, del sistema immunitario e del benessere generale. Si tratta di un nutriente che può essere prodotto direttamente dall’esposizione solare, ma essendo che sempre più persone non ne ricevono abbastanza a causa di … Leggi tutto

La colazione è un pasto molto importante. Saltarla è un errore e altrettanto sbagliato è farla focalizzandosi su un solo nutriente, ossia lo zucchero. La cosa giusta da fare è ragionare esattamente come con gli altri pasti e agire in ottica di completezza. Ciò implica, di riflesso, il focus sull’apporto di lipidi, fondamentali per il … Leggi tutto

Avere il colesterolo alto, specie se si tratta di quello cattivo, è un problema che ogni giorno investe e cambia la vita di moltissime persone. E questo purtroppo alla lunga tende a diventare una grande difficoltà perché non permette di gestire bene l’alimentazione che di solito è il motivo scatenante di queste problematiche. Del resto, … Leggi tutto

Abbiamo più volte parlato nei nostri articoli di come il riso sia un alimento fondamentale per il nostro benessere e di come risulti essere il cereale più coltivato in tutto il mondo e alla base delle cucine più disparate. Ovviamente ogni tradizione ha le sue ricette ed è proprio per questo motivo che le preparazioni … Leggi tutto