Rossella Liccardo

Allora, parliamoci chiaro. Il tonno in scatola è una di quelle cose che trovi ovunque, è comodo, lo butti in un’insalata, lo infili in un panino, risolvi il pasto in due minuti. Ma il punto è: non tutti i tonni sono uguali, e anzi, ce ne sono certi che faresti meglio a evitare proprio. Perché? … Leggi tutto

Quando sei sempre di corsa, tra lavoro, impegni vari, la casa da sistemare, magari anche i figli da gestire, chi ha voglia di mettersi ai fornelli per cucinare qualcosa di elaborato? Alla fine si finisce per buttarsi su cose pratiche, veloci, che non richiedono troppi sbattimenti. E il tonno in scatola è proprio una di … Leggi tutto

Allora, il colesterolo… ne parlano tutti, ma alla fine chi ci capisce qualcosa? Sappiamo che c’è quello buono e quello cattivo, ok, ma finché il dottore non ti dice Oh, guarda che hai il colesterolo alto, stai attento a cosa mangi, uno mica ci pensa davvero. E invece bisognerebbe, perché il colesterolo LDL, quello cattivo, … Leggi tutto

Quante volte sei passato davanti al banco del pesce e hai visto sgombri, alici, sardine… e hai pensato “mah, che me ne faccio di questa roba?”. Lo so, capita. Magari ti sembrano pesci da poco, tipo quelli che mangiavano i nonni perché costavano meno, ma guarda che è tutta un’altra storia. Il pesce azzurro è … Leggi tutto

Allora, bere acqua calda al mattino… ma chi l’avrebbe mai detto che poteva fare cosi bene? E invece pare proprio di si! E no, non è una di quelle robe tipo bere aceto di mele ti cambia la vita. Stavolta parliamo di una cosa seria, cioè l’acqua, che già da sola è importante per la … Leggi tutto